В Бирске в рамках Межрегионального фестиваля «Бирское яблоко» состоялся Республиканский кулинарный фестиваль–2012. Конкурс профессионального мастерства организован Государственным комитетом РБ по торговле и защите прав потребителей, проводится четвертый год подряд и нацелен на сохранение и возрождение народных традиций в кулинарии, а также развитие творческого мастерства специалистов индустрии питания.
Посетители фестиваля ознакомились с выставкой работ и достижений отраслевых учебных заведений, посетили арт-классы поваров и мастер-классы по карвингу (фигурной нарезке овощей и фруктов), насладились артистичным шоу барменов-профессионалов. Стерлитамак на кулинарном фестивале представляли учащиеся Профессионального лицея №134. Компетентному жюри были представлены карвинг из яблок, торт «Райское яблоко», пирожные, карвинг-коктейль, а также яблочные букеты. Команда лицея была награждена дипломом в номинации «За мастерство и технику приготовления», а также памятным кубком.
Ольга Афанасьева
————
Подписывайтесь и следите за новостями в:
