«Патрики-маркет», переехавший из исторического центра Стерлитамака в Мариинский, напомнил о скором открытии и раскрыл новые подробности подготовки к запуску. Уже 26 декабря маркет начнет работу по адресу пр. Октября, 99, в ЖК «Шиханы».
Как рассказала автор проекта, музея-мастерской шоколада из какао-бобов и кластера авторских музеев Марина Григорьева, новое пространство создается буквально «с нуля» — и исключительно силами команды проекта.
“Помещение в черновой отделке, а сроки максимально сжатые — полторы недели. В конце года найти подрядчиков практически невозможно, а если и берутся, то ценник вырастает в три раза. Поэтому мы все делаем сами: прокладываем электричество, красим стены, занимаемся полами. Одним словом, ремесленники на всю голову”, — с улыбкой отмечает Марина.
Главный акцент открытия — деликатесы и ремесленные продукты. Посетителей ждет сырная лавка с более чем 30 видами фермерских сыров: сливочная бурата, страчателла, экстра твёрдые сыры, включая башкирский «пармезан», а также жареный халуми, который можно будет попробовать прямо на площадке. География участников — весь Башкортостан: Туймазы, Чишмы, Салават, Ишимбай, Уфа, Кумертау, Мелеуз и другие города и районы.
Кроме сыров, на маркете будут представлены мясные и рыбные деликатесы, фермерские продукты, башкирский мёд, украшения и аксессуары с национальным колоритом, изделия для дома, подарки и дизайнерская одежда. Как подчеркивают организаторы, вся продукция — исключительно ручной работы.
“Мы принципиально не пускаем индустриальные товары, заводскую продукцию и фабрики. Для нас важно не обманывать гостя. «Патрики-маркет» — это всегда фермерский, ремесленный или дизайнерский продукт”, — говорит Марина Григорьева.
Отдельное внимание уделено социальной миссии. В этот раз на безвозмездной основе к участию приглашена организация «Сияние чистого разума», работающая с детьми с аутизмом и девиантным поведением. На маркете можно будет приобрести изделия, созданные их воспитанниками, тем самым поддержав детей и их семьи.
Для семей с детьми подготовлена отдельная программа: в дни работы маркета пройдут детские мастер-классы по лепке и росписи имбирных пряников, а в январские каникулы планируются бесплатные утренники.
Еще одно важное преимущество новой площадки — доступная среда. Пространство находится на первом этаже, оборудовано удобным пандусом и полностью доступно для родителей с колясками и людей с ограниченными возможностями.
“Теперь к нам можно заехать и с коляской, и на санках, и на инвалидной коляске. Это для нас принципиально важно”, — отмечает автор проекта.
Напомним, 26–28 декабря на новой площадке «Патрики-маркета» пройдет предновогодняя ярмарка с подарками, деликатесами и атмосферой праздника. Организаторы обещают сохранить ту самую «патриковскую» атмосферу — и приумножить её в новом районе.
