Согласно исследованию портала ibusiness, в 2015 году в среднем россияне тратили на свадьбу около 250 000 рублей. Основную часть расходов составлял банкет, образы жениха и невесты и ведущий с аппаратурой.
Если вы кликнули по этому заголовку, значит вопрос, как и на чем можно сэкономить на свадьбе, для вас актуален. Скорее всего, вы понимаете, что, дорогущий лимузин и грандиозный банкет в лучшем ресторане не гарантируют семейное счастье. Но праздника все же хочется? Свадебные организаторы студии креативных праздничных услуг «Exclusive» расскажут, как и на чем можно сэкономить при подготовке свадьбы в Стерлитамаке.
Оформление
Одна из популярных услуг, за которыми обращаются в агентство «Exclusive» – оформление банкетного зала. Здесь предлагают несколько конструкций, самая «ходовая» – кованое сердце.
– Каждая пара желает его, но не у всех есть на него бюджет, – рассказывают сотрудники. – Начинаем предлагать другие, не менее красивые варианты, подешевле – не соглашаются, хотят «дорохо-бохато…». А оформление – первое, на чем можно сэкономить. Лучше на оставшиеся средства заказать несколько дополнительных аксессуаров, цветы на столы, шары, организовать фотозону, в конце концов. Дополнительные «точки» для фото и видеосъемки всегда будут выигрышнее, чем одна-единственная конструкция за спиной молодоженов.
Стол
Однажды в ресторане Парижа я заказала карпаччо в надежде наесться мясом за 30 евро. Порция оказалась мала, да к тому же на любителя. С тех пор дотошно выясняю у официантов, что именно подадут и в каком количестве. Так следует поступить и при заказе свадебного банкета, говорят в «Exclusive«.
– В среднем, в кафе Стерлитамака свадебный банкет обойдется в 1500-1800 рублей на человека, – рассказывает Людмила Мальцева. – При этом нет гарантии, что заказанные закуски и горячее заполнят стол, а гости не уйдут голодными. Внимательно изучите меню, спросите администратора обо всех нюансах, попросите посоветовать блюда с наибольшими порциями и, если есть возможность, попробуйте и зафиксируйте «выход» блюда. Это поможет избежать неприятных сюрпризов.
Также можно договориться о том, что заказчик привезет с собой не только крепкие напитки, но и некоторые другие продукты, например, фрукты, рыбу, колбасу.
Помните о сроках
В свадебной суете очень легко забыть о чем-нибудь мелком, но важном и существенном, например, о букете, прическе, макияже… А заказ в последний момент чреват дополнительными расходами. Придется либо довольствоваться второсортным, либо переплачивать за срочность.
– Чтобы ничего не забыть, воспользуйтесь сервисами-планерами, – рекомендуют в «Exclusive«. – Например, Trello – бесплатное веб-приложение для управления проектами. Здесь можно создавать пачки карточек, которые показывают состояние любого «проекта». К ним можно присоединять ответственного и следить, чтобы все выполнялось вовремя.
Свадебный организатор
Да, да, приглашение профессионала к организации свадьбы поможет сэкономить, несмотря на то, что ему нужно платить. Во-первых, у этого человека есть «карта свадьбы». Профессионал знает, как организовать все вовремя, что необходимо, где лучшие ведущие, качественная аппаратура, креативные фотографы. Он поможет все продумать и найти нужный реквизит. И, кстати, скорее всего услуги свадебного организатора в конце концов обойдутся вам бесплатно.
– Дело в том, что главная задача event-менеджера – найти лучшее по меньшей цене, – говорят в «Exclusive«. – У свадебного организатора куча знакомых, индивидуальные цены в спецмагазинах и у профессионалов индустрии. Вам скидку может и не сделают, а «своему» ивентору – пожалуйста. Так что в итоге окажется, что, наняв «спеца» вы сэкономили, а не потратили.
Просите знакомых
Ввязавшись в карусель под названием «организация свадьбы», не бойтесь просить знакомых о помощи. История студии «Exclusive» началась со свадьбы одной из ее основательниц Маргариты Самоделкиной. Девушка вспомнила о своем образовании дизайнера и привлекла к подготовке подруг. После празднества девушки решили помогать другим парам в оформлении.
– Наверняка в числе ваших знакомых есть мастера маникюра, парикмахеры, визажисты, – делится идеями Маргарита Самоделкина. – Можно поискать профессиональных кондитеров, фотографов.. Да всех! Одной знакомой удалось сыграть свадьбу, потратив всего 60 000 рублей на банкет в 40 человек. Остальное было делом техники. Нашли и наряды, и прическу, и транспорт… Так что не бойтесь просить родных о помощи, но в то же время будьте готовы помочь в ответ.
