Мало соли и сколы на посуде: в Стерлитамаке проверяют качество школьного питания

208
Фото (здесь и ниже) Общественной палаты Стерлитамака

В Стерлитамаке представители Общественной палаты и отдела образования начали мониторинг качества питания в школьных столовых. Пока что проверена только часть школ, работа будет продолжена.

Как сообщили в Общественной палате Стерлитамака, пока что в тех школах, которые прошли проверку, было отмечено, что еда подается вовремя, соблюдается температурный режим.

«Был проведён бракеражный контроль обеда, который состоял из супа с лапшой, мятой картошки с куриным гуляшом, салат из свеклы, чай. По результатам бракеражного контроля нарушений по качеству питания не выявлено», — рассказали в ОП.

Однако было отмечено, что в блюдах, которые подают детям, мало соли. Это связано с установленными требованиями к нормам использования соли, прописанными в СанПиНе. Из-за этого, в числе прочего, школьная еда больше похожа на диетическую.

«Так же, были сделаны замечания по сколам на посуде. Замечания приняты, и будут устраняться, как, обещало, руководство общеобразовательного учреждения», — добавили в ОП Стерлитамака.