Вчера глава администрации ГО г.Стерлитамак Владимир Куликов с рабочим визитом посетил ПЛ №134.
Здесь он ознакомился с ходом монтажа оборудования для молочной кухни. Как сообщает отдел по связям со СМИ, Владимир Куликов осмотрел зону выгрузки готовой продукции, цех кисломолочной продукции, цех приёмки и фасовки. Ежедневно молочная кухня будет получать от поставщика свыше 5 тонн молока, из которого произведут творог, кефир, йогурт и ацидофилин. Для получения творога молоко будет перерабатываться по соответствующей технологии порядка 10 часов, а кефир планируют производить термостатным способом.
— Последние несколько лет наши мамы не получают хорошего детского питания. Сейчас уже произведён монтаж оборудования, проведены отладочные работы и идёт уборка помещения. Как только будут улажены все юридические вопросы и определён поставщик молока для изготовления детского питания, молочная кухня начнёт свою работу. Она будет обслуживать не только Стерлитамак, но и весь юг республики, — рассказал Владимир Иванович.
Молочная кухня откроется в мае 2018 года.
Фото: отдел по связям со СМИ,
Итак-информация
