И это касается не только Стерлитамака, но и республики в целом. Общие проблемы организации школьного питания обсудили сегодня на оперативном совещании в Правительстве РБ.
Устаревшее оборудование на школьных кухнях, невысокое качество сырья, несоблюдение санитарных норм, отсутствие единых стандартов, малоэффективное управление технологиями производства, нехватка кадров – об основных проблемах сообщил председатель Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей Алексей Гусев.
По его словам, только на покупку нового качественного оборудования необходимо 549 млн рублей, так как около 63-65% кухонного оборудования в школах и детсадах уже отслужило свое.
Глава республики Радий Хабиров сообщил: «Сразу таких денег не дадим. Посовещайтесь, выделите побольше денег на ремонт школ, часть – на ремонт пищеблока. Где-то на пять лет эту программу рассчитать. У нас много расходов, поэтому сразу такие деньги не дадим». Также глава республики дал поручение первому вице-премьеру Андрею Назарову рассмотреть возможные варианты финансирования.
Несмотря на все проблемы, заметен и небольшой процент улучшения. Охват горячим питанием за год увеличился на 28% по Уфе. Выросли показатели и в Стерлитамаке, и в других регионах республики.
Что для этого сделано?
Во-первых, увеличен срок контракта с региональными операторами, создающими сельскохозяйственные кооперативы. Во-вторых, налажено взаимодействие с родителями, благодаря чему созданы родительские комитеты по контролю питания. В-третьих, создана профильная ассоциация операторов питания РБ, куда вошли 26 операторов школьного питания. Именно они и занимаются контролем за едиными стандартами.
Кроме всего прочего, на совещании был поднят вопрос питания детей, обучающихся во вторую смену. Проблема в том, что столовые закрывают двери в 15:30. Таким образом, школьники просто-напросто не могут поесть в школе. Радий Хабиров поручил продлить работу школьных столовых.
